ゴマの説明・リンク集


ゴマとは・・・【大辞泉】



ゴマ科の一年草。高さ約1メートル。茎や葉に軟毛があり、葉は長楕円形。夏、淡紫色を帯びた白色の鐘状の花をつける。果実は円柱状で、中に多数の種子をもつ。エジプトの原産といわれ、黒ゴマ・白ゴマ・金ゴマなどの品種がある。油をとり、また食用にする。うごま。《季 実=秋 花=夏》「人遠く―にかけたる野良着かな/蛇笏」




ゴマとは・・・【大辞林】



[1] ゴマ科の一年草。東アフリカの原産とされ、日本でも古くから栽培される。高さ約 80cm、全体に軟毛が密生する。茎は四角柱状で直立し、葉は長楕円形。夏、葉腋(ようえき)に筒状の白い花をつける。果(さくか)は円柱状で、多数の小種子を含む。種子の色は品種により白・黒・淡黄色などがあり、ごま塩・ごまあえなどとして食用とし、またごま油を搾る。ウゴマ。[季]秋。 〔補説〕 「胡麻の花」は [季]夏




ゴマとは・・・【ウィキペディア】



ゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。 インドまたはエジプトあるいはアフリカ原産とされる。古くから食用とされ、日本には胡(中国西域・シルクロード)を経由して入ったとされる。健康食品としても注目されている。





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